專業菜譜制作公司21年豐富設計經驗
成都捷達菜譜設計公司，打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊，公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案：蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有
掌握菜譜設計的重點，讓您餐廳更受人喜歡
日期：2019-12-24 10:15分類：作者：捷達菜譜設計制作公司420complete.com
在很多的大數據分析之下，很多餐廳老板們還是覺得這個菜譜設計主要還是為了客戶的視覺欣賞以及產品介紹之上，而沒有深入剖析這“黃金營銷工具”。而你要是想要自己的餐廳有著不菲的成交量，那么，就對的菜譜設計的重點有著充分的了解!為此，通過本文為你們一一講解!
一、特色菜名乃至可做餐廳名
搞笑小品類化是現階段餐飲業的發展趨向，餐企愈來愈聚焦點，只能那樣，才可以更立即的讓顧客對產品造成印像和記憶力。假如2個飯店一個是做西安小吃的，一個是做潼關肉夾饃的，那么后面一種給消費者的體會和了解更形象化，前面一種就只了解類型，但不清楚實際是吃什么物品。
但許多飯店不容易以一個類目取名，那么還要根據菜單來說明真實身份。有一種方式是立即在菜單主頁放入一道有象征性的菜肴，清楚一目了然地轉達給消費者這個店的類目。
二、大牌明星產品起名字要有“星韻味”
諸多餐企剛開始推行減菜，切實于打造出爆款，打造出自身的大牌明星產品，產生與眾不同的記憶力點。在菜單的設計方案上都是這般。以眉州小吃為例，眉州小吃源于眉州東坡酒樓，本來就歸屬于四川特色菜，那么眉州小吃也就名正言順地源自四川特色小吃，因此摘掉四川特色小吃中知名度較高的擔擔面做為主推，都是有理有據。
菜單主頁醒目處就標出“擔擔面”——百年老擔擔面，承傳四川味，初遇菜單的消費者眼下馬上閃過的就是說一個有出自、有歷史時間、有視覺印像的菜肴(擔擔面)，自然也就記牢了這個飯店。
三、說故事圖片配文字
從產品到視覺到心理狀態認知，堅信每一個有風采的知名品牌，都是相匹配不一樣要求的消費群體，或是會明白從精神實質層級去感柒她們的消費觀念，她們不僅僅認同你的產品，更認同和喜愛一切跟你有關的內容，這將是一個知名品牌最具風采的地區，都是知名品牌可以長期立足于的動能。
那么菜單上就應當呈現從產品自身到長相到品牌文化、文化藝術、設計風格的多種營造，一定要堅信文本與視覺的能量，這些說白了的高大上高檔次，不更是設計方案、文化藝術所產生的心理狀態認知嗎?在設計方案菜單時，能夠注重產品的發源和文化底蘊，另附一段產品經典故事，突顯文化藝術原素。
四、顧客便捷閱讀文章才可以超過市場銷售實際效果
利他性，取決于人們先有處世服務項目的基礎觀念，真實立在顧客的視角來看，洞悉她們的愛好、困擾、用餐情景，隨后從技術性方面去搞好菜單的總體設計，有主有一次、善于引導。
仍然以眉州小吃為例，能夠在菜單上先后見到廣告牌、特色強烈推薦、特色特色小吃、干鍋菜與涼拌菜、甜點、正餐和飲品，歸類的構造是在特色小吃類目的路線上的，沒有亂做歸類，另外每一歸類里的產品也并不是許多，圖形隔開較為顯著，看上去干干凈凈。自然它也是迭代更新的室內空間，例如特色強烈推薦菜與特色特色小吃，在產品上是有一部分搞混的。
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13008114378(陳先生)
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捷達菜譜官方微信
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