專業菜譜制作公司21年豐富設計經驗
成都捷達菜譜設計公司，打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊，公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案：蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有
專業菜譜設計網站教你一個精品菜譜制作過程詳解
日期：2019-11-11 10:27分類：作者：捷達菜譜設計制作公司420complete.com
精品菜譜設計制作的最終效果圖在餐廳之中占據著非常高的比例，為此，很多的中餐廳的朋友們都是十分的關注這方面的資訊解答，為此，我們捷達作為一個互聯網上專業做菜譜設計網站之一，自然會為大家說說一個精品菜譜制作過程!
1、明確好規格、P數、總數、加工工藝等，向制做餐廳出示菜譜文稿
客戶向制做餐廳出示的材料，菜譜制作的材料務必包含電子器件圖片，文本內容等，材料撰寫一定要清楚，要不然會出現入錄不正確，干萬不能出現錯字，要把菜譜分類，一般菜譜的歸類有：招牌菜類、涼拌菜類、干鍋火鍋店類、海鮮產品、肉類食品、清炒類、主要食品特色小吃、酒水、點心類等，可依據自身餐館的特點設計風格不一樣開展歸類。
2、餐廳開展文字錄入
工作員依據客戶出示的菜譜文稿開展菜譜制作，開展文字錄入，這時客戶可去餐廳當場開展審校及改動，還可以根據電子郵箱開展核查。文字錄入務必清楚一目了然，不斷核查文本并確定。
3、招牌菜及門店拍攝
客戶與餐廳商議拍攝時間，并搞好拍攝前的提前準備工作中以提升彼此的工作性能。注：制作菜譜拍攝的菜并不是品味口感的，應凸出菜的特點，把充分體現我店的最好水平根據圖片呈現出去，這時做的菜不一定美味，但一定要在造型設計上漂亮、整潔，非常是要在顏色上看起來潔白無瑕，使人胃口感。店面、門店內飾的拍攝要挑選一個好的清朗氣溫，那樣拍出來的圖片會更清楚、更貼近大自然。拍攝全過程中，最好是提前準備數臺1000萬像數左右技術專業數碼照相機，確保相片的清楚和拉克絲皮膚。
4、版塊圖文混排
拍攝進行后，還要開展圖片后期制作，它是一個工作中最較為大且繁瑣、細膩的工作中，大概必須3-7天，圖片編輯實際效果的優劣立即危害菜譜的品質。及其它需有的作用。
5、原稿校審
由客戶與餐廳工作人員一起審校、對排出來的菜譜原稿開展第一次仔細認真的審校，由廚師長或主管簽名，改動后，再開展第二次審校，保證文本、圖片、價錢等準確無誤后，由廚師長簽名允許包裝印刷等菜譜制作的事后程序流程。而以電子郵箱核查確定以回復郵件為憑證。
6、菜譜印刷裝訂
由餐廳開展菜譜制作的包裝印刷和裝訂全過程，這時菜譜早已不可以再做改動了。裝訂的方法包含鐵圈裝、有T2紫銅桿拉絲絞合無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝修、及其無縫拼接精裝修及鎖線精裝修等特殊裝訂。客戶能夠依據自身的必須開展人性化的裝訂。
7、菜譜交貨
餐廳依照承諾的菜譜總數，在要求的限期內把菜譜交由客戶，客戶方由主管或廚師長工程驗收，進行菜譜制作全過程。
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13008114378(陳先生)
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捷達菜譜官方微信
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