好的菜譜設計是怎樣的?捷達菜譜設計制作公司
日期:2018-02-27 03:39分類:作者:捷達菜譜
一本好的菜譜是怎么樣的,我想大家肯定會有很多看法,不過捷達菜譜認為一本好的菜譜不僅要在菜譜本質上做到精致,而且在餐飲行業里也能起到不可磨滅的作用,這種菜譜叫做好的菜譜,菜譜設計是一道復雜的工作!
一本好的餐廳菜譜,是提升餐廳餐廳利潤率的秘密,那我就拿青檸花園-東南亞餐廳菜譜分享給大家,首先來看菜譜的材質:這本菜譜一共設計了二十四本西餐菜譜,產品規格是:350mm(高)*230mm(寬),每本一共20頁然后它的整個封面四色印刷,內頁材質都是250克進口特種紙,所以從這些菜譜材質可以看出來一本好的菜譜對于材質的要求也是很高。這樣的菜譜,我們在材質上就肯定它是一本好菜譜,那么一本好的菜譜對餐廳的作用又有什么影響呢?
菜譜是顧客和餐飲行業建立的一種溝通的橋梁,一本高品質又有創意的菜譜不僅能讓消費者認識菜品,還能了解餐廳特色和檔次,還能激發消費者對菜品的品嘗欲。我們可以用一句話概括:“菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書。它是餐廳的消費指南,也是餐廳最重要的名片。而在現代餐廳中,商家用于介紹自己菜品的小冊子,里面搭配菜圖,價位與簡介等信息。
一本菜譜只有在材質和對餐廳作用上得到了雙重肯定,這才是一本高品質的菜譜。這樣的菜譜才會給餐廳帶來效益,讓餐廳在餐飲行業里越走越遠。
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13008114378(陳先生)
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