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宴會菜單設(shè)計模板欣賞,設(shè)計宴會菜單的一般原則

日期：2019-09-21 04:10分類：作者：捷達菜譜設(shè)計制作公司420complete.com

　　宴會是一個社會交流與飲食相互結(jié)合的一種模式，而在這場宴會上，得有一個配得上的宴會菜單設(shè)計才行，不讓，怎么能夠把這場社交與飲食的高端場所呢?為此，這本宴會菜單設(shè)計模板足以撐起宴會的場面。為此，下面就一起來看看這宴會菜單設(shè)計模板欣賞,設(shè)計宴會菜單的一般原則

　　宴會菜單設(shè)計模板欣賞：

　　設(shè)計宴會菜單的一般原則：

　　做菜單設(shè)計設(shè)計，不管是宴會菜單，還是什么菜單都得遵循四個，當(dāng)您設(shè)計的時候遵循設(shè)計四個足以。

　　1、以客人需求為中心

　　2、以經(jīng)營特色為重點

　　3、以客觀因素為依據(jù)

　　4、以盡善盡美為目標(biāo)

　　而要是細分下來的話就是比較復(fù)雜的了，為此，為了便于大家看的懂，我們在進行的說明時候回舉例說明。便于大家更直觀的了解。

　　1、客人的需求一直以來都是做服務(wù)行業(yè)的中心，但是也不能一味地低聲下氣，自己的錯誤事情，都應(yīng)該自己承認，在這就是了解客戶喜歡吃什么，不喜歡吃什么，因為，由于每個城市習(xí)俗都不一樣，例如印度教徒不吃牛肉、伊斯蘭教徒,不吃豬肉、佛教僧侶,不吃葷菜等情況。我們都會需要多多注意的。

　　2、餐廳的特色是吸引很客戶的重要手段，要是你的餐廳有屬于自己的拿手好菜給消費者品嘗的并且他覺得不錯，那么，在菜單設(shè)計上就應(yīng)該有這樣的菜品，其目的就是為了讓消費者知道你們的拿手好菜并點菜

　　3、這些客觀因素一般都是有原料價格、廚師技術(shù)、了解市場的貨源、掌握庫房的庫存等等系列，可以這么和你說，當(dāng)你能夠把這些東西稍微的設(shè)計在菜單里面，客戶就知道其中的。例如，我們在設(shè)計的時候，說菜品材料來至于哪里，或者綠色、純天然等等

　　4、最后一點就是我們抓住消費者眼球，我們在進行宴會菜單設(shè)計就可以做到一定的盡善盡美，其中的美，就是把菜單設(shè)計與餐廳的裝修風(fēng)格一致，不要讓消費者覺得這個菜單，在裝修堂皇的餐廳顯得額外的顯眼。

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