專業菜譜制作公司21年豐富設計經驗
成都捷達菜譜設計公司，打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊，公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案：蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有
做菜單設計，都得應該遵循這以下六個原則
日期：2019-09-06 03:27分類：作者：捷達菜譜設計制作公司420complete.com
好的菜單設計作品在面對不同的消費群體都可以取到奇效，而我們在進行菜單設計都得遵循什么樣子的原則才會設計好呢?下面就由捷達菜譜公司來給大家來說說菜單設計的六個原則
1、突顯餐廳形象和價值取向
一個知名餐飲品牌的本身品牌形象和價值取向，要根據萊單準確地傳送給消費者，廳設計的主色與菜譜設計 的主色，要和“商品”相差無幾。
比如：突顯高檔與 加工工藝認真細致的類目，菜譜設計因此要突顯莊重與古 典風韻，色彩挑選上因此以暗黑色系主導;年青 時尚潮流、活力四射的連鎖餐飲品牌
紅色、黃 色等亮色系;主推身心健康的健康餐、蔬菜水果及其水果汁飲 品的店，則因此以翠綠色等身心健康色彩主導。 萊單的設計構思要突顯知名品牌的品牌形象，突顯知名品牌價值取向。
2、體現消費者的要求
許多做得較為好的飯店都是按時做萊單更新，依據銷售量做菜品調節，將消費者最火爆的菜品打造店內特色菜品。以消費者的付錢個人行為做為根據，來決策萊單的轉型，那樣的作法更切合銷售市場發展趨勢。 歷經消費者檢測的結果，總怕室內設計師自身琢 磨出去的更有感染力。 比自己瞎琢磨消費者喜好更具有感染力
3、融入銷售市場新形勢下
銷售市場在變、時尚潮流在變，餐館銷售市場的方向標也在持續變換。比如： 2018年餐館4大時尚潮流色 為，大自然清爽的草木綠、激情開朗的火橙紅、明 快溫暖的焦糖色，和甜美爛漫的糖塊粉。 這種意味著著時尚潮流與發展趨勢的顏色，還可以變成餐飲業做萊單時的強有力參照。
4、反映創新意識
傳統式的萊單單調枯燥，對許多餐館而言，萊單僅僅起了一個價格表的功效，讓消費者悉知商品的價錢。不知這樣的萊單，如何突顯特點?如何正確引導消費者消費?一個具備創新意識的餐館，理應讓自主創新體 如今每一個地區，萊單就是說最主要的。萊單方式 上別具一格、設計構思上別具匠心、內容合理布局上簡易 清楚，那樣的萊單令人看見就很享用，指不定消費者就會多一點2個菜。
5、簡約又有能量
點單消費者害怕的類別萊單就是說過于1花哨，看了很久還是找不著重中之重，那樣的 萊單在視覺上就要人疲憊了，更不要說再多些營 銷上的當心機了。 好的萊單要簡約又有能量。簡約就是說排版設計 簡易清楚、歸類確立，字體樣式看見舒適，總體給人 種簡易輕快的覺得。
有能量是指在菜肴的編大排要有次序之分、突出主題，標明特點和強烈推薦菜，在菜肴的配搭上帶適合又恰到好處的提議， 讓消費者在最少的時間內，作出自身最令人滿意的決策。
6、造就經濟發展使用價值
好的菜譜設計要兼具經濟發展使用價值，讓消費者不知道 不覺得中多花了錢，還覺得價格合理。聰慧的餐館 知名品牌早就洞察一切，因此在萊單上面有低價的招牌菜，也有盈利最大的主推菜，也有上餐更快的特色菜……全部不一樣作用類型的產品組合策略起來的三場硬仗，算是最有使用價值的。
以上就是小編給大家收集1整理的“做菜單設計，都得應該遵循這以下六個原則”捷達菜譜以較低的價格奉送最優質的服務，令公司躋身于資深菜譜制作公司的行列之中，深受廣大業屆人士的好評。諸多的成功案例，見證了我們的迅速成長。
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