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專業(yè)菜品攝影就該這樣|捷達菜譜設(shè)計公司
日期:2018-01-08 10:49分類:作者:捷達菜譜
各位餐飲老板大家新年快樂哦! 今天,只要是來講一下在菜譜設(shè)計制作中出現(xiàn)最常見的問題,菜品攝影。
我們都知道菜譜設(shè)計制作中最重要的就是菜品攝影這一環(huán)節(jié),就單單說這攝影的話就有很多方面要特別注意,再加上菜譜拍攝的話就更應(yīng)該注意,怎么樣才能拍出好的菜譜來讓客戶眼前一亮留住客戶。下面捷達菜譜就來說說在菜譜設(shè)計制作中對于菜品攝影方面有什么可以告訴大家的。
首先我們來了解菜品攝影中的光線
什么是攝影?攝影是指使用某種專門設(shè)備進行影像記錄的過程,一般我們使用機械照相機或者數(shù)碼照相機進行攝影。有時攝影也會被稱為照相,也就是通過物體所反射的光線使感光介質(zhì)曝光的過程,這就是攝影。攝影的含義就是用光線繪畫。沒有光線,我們什么也看不到,更別說拍攝漂亮的菜品照片了。所以說,光線是攝影的一切。
一般而言,大部分人看見菜品攝影照片的時候,最先關(guān)注的是照片中的食物,然后才會注意光線有沒有照在食物的某個部分上。光與影或多或少會影響光觀賞者對照片以及其中美食的感覺。無論是利用自然光還是人造光,都有許多不同的拍攝方式。其中的關(guān)鍵因素很多,比如要去哪里尋找光質(zhì)好的光線,如何根據(jù)拍攝目的來調(diào)整光線,如何處理場景中的陰影與高光等等。作為異彩菜品攝影來說,每次給餐廳拍攝菜品的時候,我們都會帶上專業(yè)的燈光設(shè)備,運用不同的用光方式,最好的展現(xiàn)廚師烹飪的菜品,展現(xiàn)出每一道菜品不同的特點。好的菜品照片能夠提高菜品的點擊率,讓食客食欲大增,我想菜品攝影的目的也就在于此。
然后了解了菜譜攝影中的光線,捷達菜譜要告訴大家菜品攝影中的光線的方向
我們通常在菜品攝影的時候,拍攝質(zhì)地比較柔軟的物品時,比如醬汁和奶油等,要盡量多采用直接照射加柔光布的處理方式。你也可以用反射光來攝影,具體操作是將燈光照向墻面,反射回來的光線再經(jīng)反光板折射回被攝菜品,這樣的確能獲得均勻的光照,但是它的缺點也十分的明顯,就是光線比較的平,讓菜品照片缺乏層次感,讓菜譜設(shè)計制作看起來比較呆板。
以上就是關(guān)于菜品攝影的一些常識,后續(xù)捷達菜譜還會分享更多關(guān)于菜譜制作設(shè)計的常識。最后,再次祝賀各位餐飲老板在2018年里生意興??!
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