專業菜譜制作公司21年豐富設計經驗
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【10年成都老品牌菜品攝影公司】美食菜品拍攝的技巧與用光
日期：2019-03-21 03:34分類：作者：
今天小編給大家說說【10年成都老品牌菜品攝影公司】美食菜品拍攝的技巧與用光講解，其目的就是讓大家可以自己在家中也可以拍攝美食了，還是不會的話，小編建議可以把美食拍攝交給我們!我們是專業拍攝美食以及菜譜制作的公司。
1、挑選拍攝器材
照相機像素我以為訛謬很重大的事物，作為誠如不足為奇印刷A3尺寸或噴繪海報0.8米乘1米尺寸，像素在600-800萬像素現已十足了，如要求更大尺寸將要選取更高像素照相機了。而350萬小DC拍攝的食品不時印刷A3尺寸手冊時動用!但不論是你用小DC相機、單反相機，120反轉片抑或者數碼后背，最好就是使帶微距的照相機，或微距鏡頭(尼康105、佳能百微、瑪米亞120F4微距都是可比符合的鏡頭)
2、閃光燈
閃光燈的數控應該控制在2-4盞300-500W色溫在5500反正的就可以了，有人說腳燈越大越好，其實并不是這樣的，曾經使用3盞1000W如上光度拍攝食品
(可以非常明顯只能看懂圖片的高光作用，而圖片的層次是很難可以看出來的，而食品反射的高光部分則是讓人難以接受，當然，這種也是需要分情況的)
跨越600-800W的光柱會使圖樣錯開成千上萬細節，食品的油水就會倒映，太大光源只會起到負效應。腳燈上的柔光箱是畫龍點睛的事物(反射傘也有何不可，但我試行沒有柔光箱職能好)拍攝食物很少有徑直打光的，要拍攝組成部分神效新意備2個豬腳也是方可的。
3、餐具
說到道具，我深感食物攝影中道具起到相當大的表意，各別的菜品、不可同日而語的盛器、各別的作風，利用不可同日而語的道具;比照：酸菜，他是可比有歷史文化的食譜，番椒用料較多，正如適合用到遺俗的道具，竹墊、仿古布墊、辣椒、面譜、吉祥小掛件都方可。而不是像局部攝影師，看見人家用藥酒配鮑魚拍攝很沒錯，他拍攝的食品都放點紅啤酒、紅酒在旁邊，從未起到道具有史以來的作用;還有，道具也舛誤越多越好，如常陳設1-2件就可以了，太多會顯示很撩亂，絕非程序了;要拍攝令人滿意點的相片，不過爾爾還是要多花點茲羅提請些佳績的道具濫用。
4、拍攝用光
拍攝食物差不多用到逆反光，后側的光度為主光，前方的為支援光，其他光度用于補光;利用無異于瓦數的燈光時，后身燈光全開，前頭燈光調小半半拉拉;在比較反照的食物拍攝時運用左不過光，即橫豎各一盞，但一展燈要強某些，一盞要弱幾分，一旦2盞燈等效強就會剖示光很平，食品從沒節奏感。布光最主要的原則不畏決不能讓食物、湯水、油汁將光度寬廣反照到你的映象里。
5、食品拍攝
攝前還要未雨綢繆的準備紅油、白油、電熱水壺、筷子、勺子、香菜、飛花草、紙巾;下一場也是一個重中之重的環節，給食物美容，除此之外酒店大廚比較推崇顏色、造型、盛器，差不多平平常常餐廳舛誤那末注重的;故此做為一名標準食物攝影師終將要冷暖自知，心明如鏡食物的主干狀貌、顏色鋪墊、盛器動用，再者要研究食物那些拍生的、那些拍熟的、那些拍半商品，片段拍攝要淋油水、一部分拍攝要噴水;每道菜要崛起它的特點，突出他的主料，而差錯一對菜上面放一大堆香菜、齏，向來鼓鼓的無窮的菜式的特點。拍攝是菜式擺設的降幅也很講究的，一部分菜正經拍會有倒映，邊拍就決不會相映成輝，光度也會依據菜式形狀、溶解度有所更動。盡量讓師傅們現做現拍，竭盡把每道菜式最十全十美的落上面。
這本文章已經描述了完了，您要是有對菜品攝影有興趣或者不知道改怎么拍攝的話。還是那句話可以交給我們!
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