東巴高山火塘火鍋菜譜設計-火鍋菜譜制作
日期:2019-02-15 03:42分類:作者:捷達菜譜設計火鍋菜譜制作公司
火鍋是中國的傳統飲食方式,起源于民間,歷史悠久。今天火鍋的容器、制法和調味等,雖然已經歷了上千年的演變,但一個共同點未變,即用火燒鍋,以水(湯)導熱,煮(涮)食物,這種烹調方法早在商周時期就已經出現,它就是火鍋的雛形。所以一起來今天分享的火鍋菜譜設計案例,這本是來自東巴高山火塘餐廳的火鍋菜譜。
產品名稱:東巴高山火塘菜單設計,專業菜譜設計制作公司,餐廳酒樓菜譜定制
產品規格:370(高)x 255 mm(寬)
裝訂方式:軟背脊外上釘,封面:牛皮紙裱工藝紙板,四色印刷,彰顯特種紙手感
實際頁數:18張(36頁)
內頁材質:250克進口牛皮紙
印刷工藝:惠普 INDIGO 10000數碼印刷
制作周期:3-4天
適用對象:酒水單菜譜設計,火鍋菜譜設計公司,高檔餐廳菜單設計制作
火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。火鍋不僅是美食,而且蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嘗倍添雅趣,吃火鍋時,男女老少,親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大談,溫情蕩漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團圓這一中國傳統文化。如今,隨著科技的進步,烹飪技藝的發展,火鍋品種也異彩紛呈,各具特色,品種繁呈的火鍋,為餐桌平添幾分熱鬧的氣氛。千里不同風,百里不同俗,我國的火鍋花色紛呈,千鍋百味。
地址:成都市高新區天府大道中段1388號美年廣場A座8樓57號
028-85553798
13008114378(陳先生)
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