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百花琴臺西餐廳菜譜-專業(yè)菜譜制作公司

日期：2019-01-24 02:45分類：作者：捷達菜譜設計西餐咖啡菜譜制作公司

今天我們繼續(xù)來分享西餐咖啡菜譜設計給大家，這一本是捷達菜譜公司在18年上半年設計的一本西餐菜譜——百花琴臺西餐廳菜譜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應方便等。正規(guī)西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。而且我們西餐菜譜設計時和星級酒店菜譜、大型酒樓菜譜這類菜譜設計而言，消費者主要是咱們自己國家的人，但是相對于來說話西餐菜譜可能還會遇到外國友人，所以有的店面會有中韓或者中英兩種翻譯可面臨不同的顧客。

產(chǎn)品名稱：百花琴臺西餐廳菜單定制

產(chǎn)品規(guī)格：420（高）x 255 mm（寬）

裝訂方式：封面皮料壓字、燙黃金；內(nèi)頁裝訂：油邊、釘上封底

實際頁數(shù)：36頁

內(nèi)頁材質(zhì)：200克進口特種紙

印刷工藝：HP INDIGO 10000數(shù)碼印刷

制作周期：3-5天

適用對象：西餐咖啡菜譜,西餐咖啡菜單,西餐廳菜譜,咖啡廳菜單

百花琴臺西餐廳菜譜,是在成都的一家高檔的西餐廳，你可以看出來他不管是大到西餐廳的店面裝潢上的抉擇，或者是餐廳服務員的著裝也是經(jīng)過一翻認真考慮的，因為我們上次說到菜譜設計一定要讓餐廳和菜譜在整體的形象、風格上都得到統(tǒng)一，只有這樣專業(yè)得到菜譜才能真正給餐廳在營業(yè)時帶來可觀的、有效的幫助。設計后的菜譜要整個從頭到尾看一下整體效果，布局就是要老板站在消費者的角度來審視和評價菜譜。菜譜設計對于餐廳的經(jīng)營發(fā)展有著重要意義。

菜譜設計并非菜品的隨意羅列，需要注意的是菜譜設計的好壞直接與菜品的銷售量掛鉤，與餐廳的銷售業(yè)績掛鉤。一個設計精美的菜譜封面是餐館的門面，它突出本餐館的經(jīng)營風格，無論是圖案、顏色都要把握好。比如你經(jīng)營的是一家宮廷菜餐館，菜譜封面應體現(xiàn)經(jīng)營的標志，以古色古香、具有皇家氣派為好。一些高級飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個籠統(tǒng)的概念逐漸趨于淡化，但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續(xù)存在的。

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