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巴國布衣酒樓菜譜設(shè)計(jì)-高檔酒樓菜譜制作

日期：2019-01-09 03:53分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)大型酒樓菜譜制作公司

菜譜設(shè)計(jì)是平面設(shè)計(jì)師發(fā)揮其設(shè)計(jì)才能的天地，更是餐廳經(jīng)營者展示經(jīng)營方針和經(jīng)營才能的舞臺，菜譜設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出平面審美設(shè)計(jì)與菜品介紹相得益彰，互為一體。 設(shè)計(jì)菜譜要從藝術(shù)角度去考慮菜譜表達(dá)形式的創(chuàng)新，如封面樣式、色彩、字體、版面設(shè)計(jì)等方面，印制一份精美菜譜常占用餐廳一筆可觀的支出，經(jīng)營者總希望高投入帶來高產(chǎn)出，但是不能因此就舍不得更新，如果現(xiàn)有菜譜已不能有效促銷，菜譜就要重新設(shè)計(jì)。有人說菜譜是餐廳的“臉面”，及時化妝，一點(diǎn)不為過。當(dāng)然菜譜設(shè)計(jì)時還要考慮其實(shí)用型，方便顧客翻閱，只有把形式的創(chuàng)新與實(shí)用型融合為一體，才能設(shè)計(jì)出更完美的菜譜。就好比這一本大型酒樓菜譜設(shè)計(jì)一樣，也是經(jīng)過細(xì)心設(shè)計(jì)才完成的菜譜設(shè)計(jì)案例。

產(chǎn)品名稱：巴國布衣連鎖酒樓菜譜設(shè)計(jì)制作

產(chǎn)品規(guī)格：380（高）x230mm（寬）

裝訂方式：封面皮料壓字、燙綠金；內(nèi)頁裝訂：油邊、釘上封底、模切

實(shí)際頁數(shù)：40頁

內(nèi)頁材質(zhì)：200克銅版紙，復(fù)啞膜

印刷工藝：HP INDIGO 10000數(shù)碼印刷

制作周期：2—4天

適用對象：酒樓、飯店

在選擇菜譜的材料時，考慮到餐廳的類型和規(guī)格，考慮制作成本，根據(jù)菜譜的使用方式，合理地選擇材料。通常，長期反復(fù)使用的菜譜，選擇耐久性高、不易沾油的重磅的涂膜紙。分頁制法由厚度和耐磨損性的封皮和紙質(zhì)量稍差的艙口的芯構(gòu)成。一次性菜譜不考慮其耐磨性和污垢性，但并不意味著粗亂。許多高規(guī)格宴會菜譜只使用一次，但仍要求選材優(yōu)秀、設(shè)計(jì)優(yōu)美。這充分體現(xiàn)了宴會服務(wù)的規(guī)格和餐廳的等級。

菜譜封面和封底設(shè)計(jì)菜譜封面和封底是菜譜外觀在設(shè)計(jì)封底和封面時，設(shè)計(jì)如何影響菜譜的效果，需要注意的是，以下4個要求方案的封面表示餐廳的形象。因此，菜譜必須反映餐廳的經(jīng)營特色、餐廳的風(fēng)格和餐廳的等級等特點(diǎn)。料理的封面顏色與餐廳內(nèi)部環(huán)境的顏色協(xié)調(diào)，要進(jìn)一步協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)環(huán)境的色調(diào)，因此，客人在餐廳訂購時，食譜可以是餐廳的訂單。餐廳的名字必須設(shè)計(jì)在菜譜的封面上，而且具有特色，筆畫簡單、易讀、易記憶，這一方面能提高餐廳的知名度，另一方面，可以建立餐廳的形象。菜譜的背面必須打印餐廳的地址、電話號碼、營業(yè)時間和其它營業(yè)信息等。這使客戶能夠利用此機(jī)會進(jìn)行銷售。

菜譜的照片和圖形是為了追加菜譜的營銷功能，很多餐廳都有特色飯菜，實(shí)物照片被印刷在菜譜上。可以增加菜譜的顏色，通過增加其美麗，加快訂單的速度。但是，在使用照片和照片的時候，一定要注意的切片或照片的拍攝和印刷質(zhì)量，如果不是那樣，就不能期待。另外，許多處方上的彩色照片也有沒有號牌的缺點(diǎn)，也就是說，沒有彩色相片，還有料理名、價格、文字介紹。是解決這個問題的最簡樸的方法。

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