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如何提高餐廳顧客滿意度!

日期:2023-02-27 04:42分類:作者:捷達菜譜設計制作公司420complete.com

到餐廳中用餐的顧客有4%的會告訴你他們因為什么而感到不滿和不高興,96%的顧客會直接掉頭就走,91%的顧客不會再次光臨。顧客的存續率增加5%,利潤就會跟著提高70% 。任何的廣告效應都比不了口碑效應,80%的利潤由20%的顧客產生。所以,有效的發揮顧客的口碑作用從而為餐廳形成相對穩定的客戶群體。

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顧客是餐廳服務和產品的監督員餐廳的服務和產品質量是需要監督的那么餐廳的管理者不可能隨時隨地時時刻刻看到員工的工作質量和工作態度而顧客則無形中擔當了餐廳服務和產品的監督員如果我們平時維護好與他們的關系他們發現問題會投訴會把發現的問題轉告給了我們讓我們真實了解客人的需求,了解我們的產品或服務出現的問題,及時地調整餐廳的經營戰略改進管理方法達到客人的需求和要求。

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顧客是餐廳生存與發展的關鍵即使你餐廳擁有最棒的產品如果沒有客人也等于零。這個世界上還沒有哪個行業沒有顧客可以生存發展下去。

顧客是餐廳降低成本的特效藥通過銷售與顧客建立起關系是相對容易而要保持關系并從這種關系繼續創造價值就必需為顧客提供滿意的服務。開發一個新顧客比留住一個現有顧客的成本要高的多所以留住他們。請記住顧客的“一生的價值”遠比一次買賣大的多。留住顧客,他是你的金礦。

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顧客有選擇權有享受服務的權力請記住市場經濟的今天過去的{}賣方市場轉為買方市場 我們不在是顧客的唯一選擇如果我們沒能或不能提供優質服務關心顧客,那么其他人是十分樂意為我們代勞的。只要為顧客提供優質的服務他就會高高興興的同你做生意。

顧客是餐廳提升企業的競爭力增加企業經營利潤的人顧客的多寡和餐廳的業績成正比,顧客是人氣是餐廳最重要的核心競爭力顧客越多人氣越旺才有財氣生意越好餐廳的競爭力也隨之增強。

以上便是今天的分享,希望對您如何提高餐廳顧客滿意度有實質性的幫助哦!


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