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菜譜制作:三個菜譜制作過程中應(yīng)該注意的地方
日期:2021-04-06 05:17分類:作者:捷達菜譜設(shè)計制作公司420complete.com
一套完整的菜譜制作過程對于最終產(chǎn)品的展現(xiàn)會讓菜譜提升一個檔次,而且,提升了一個檔次的菜譜制作對于餐廳來說是多么的重要,但是自身不懂設(shè)計,要是自己嘗試設(shè)計制作菜譜,就需要十分注意菜譜制作過程的一些事情,下面,捷達菜譜制作公司為你們帶來三個菜譜制作過程中應(yīng)該注意的地方
您是否曾經(jīng)注意到,各種類型的連鎖餐廳都有每年多次更新菜譜制作的習(xí)慣?他們這樣做是為了讓現(xiàn)有客戶對品種感到滿意,并吸引新客戶。
而選擇的悖論告訴我們保持菜譜制作的大小合理,但又不要太小以至于限制品種。菜譜制作可使您避免壓倒顧客對餐廳唯一的希望
定期更新菜譜制作意味著您也有機會更新價格。考慮到食品成本的波動性,這種靈活性使您可以根據(jù)可能影響總體成本的當(dāng)前事件來調(diào)整定價。
精心設(shè)計的菜譜可能會在多個層面上影響您的業(yè)務(wù)。菜譜設(shè)計制作的外觀和感覺告訴客戶有關(guān)他們對您的餐廳會有什么期望的故事。定價使客人對質(zhì)量和氛圍有所了解。該布局可幫助您建立有利可圖的菜譜制作組合,并且條件可以證明餐廳的維護水平。
簡而言之,精心設(shè)計的菜譜制作將持續(xù)增加您的收入和利潤。將菜譜制作放在一起時,不要浪費時間或金錢。花點時間確保它做對了。
在顧客中,使用太小的字體是一個普遍的抱怨。加上昏暗的燈光,小字體難以閱讀,并且令人沮喪。或者,太大的字體可能會顯得擁擠。
菜譜制作本身的大小也應(yīng)適當(dāng)調(diào)整。它應(yīng)該足夠大以能夠正確找到您的菜譜制作,但又不能太大以至于要占用大部分表。它還需要足夠輕,以使客人在閱讀菜譜制作時不會覺得自己在查閱正確的、合適的菜譜。
上述《菜譜制作:三個菜譜制作過程中應(yīng)該注意的地方》便是全部知識分享給您們了,希望你們可以喜歡!
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