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如何設計專業的餐廳菜單?教您六個餐廳菜單設計技巧

日期：2020-11-07 04:48分類：作者：捷達菜譜設計制作公司420complete.com

　　您是否曾經去過一家餐廳，看過菜單并想知道設計在開發階段是如何發展的?因為那確切的事情一直在發生!菜單應該清楚地傳達您的食物選擇，對食材或食物的制造方式進行一些解釋，最重要的是，使食物更具吸引力。

　　其中餐廳菜單設計則是可以很好的幫助餐廳讓食物的具有吸引力，但是此前需要你掌握一些餐廳菜單設計技巧才行，為此，捷達菜單設計公司為你們帶來了五個餐廳菜單設計技巧

　　一、字體樣式

　　有一個原因為什么這是列表上的第一個。字體選擇不當會導致食物難以辨認，從而導致顧客問服務員特色菜有那些，要么使菜單失望而無所適從。

　　特別是如果要傳達大量信息，請小心選擇過于華麗或華麗的字體。盡可能選擇符合您餐廳的主題，并且很可能屬于菜單的前面，但是當涉及內部所列的菜肴時，請考慮使用無襯線字體，間距和字距適中的無襯線字體。

　　二、配色方案

　　顏色在食品的可識別性以及菜單的整體可讀性方面也起著一定的作用。例如，如果您將在綠色背景上使用紅色字體，那么就會導致消費者不在餐廳中消費了。為此，您需要確保字體顏色以吸引人的方式從背景色，圖案或圖像中脫穎而出。

　　菜單本身的顏色告訴客戶有關餐廳本身的專業知識的信息，進而影響到他們在餐廳實際用餐的可能性，而不是坐下來足夠長的時間來看菜單選擇菜品，然后最終卻不了了之了!

　　三、圖片

　　這是要謹慎的另一方面。我們不只是在談論菜單封面上的圖片或餐廳的美食圖片。

　　太多的餐廳菜單所提供的商品不準確，誤導，有時甚至是虛假的圖片。就好比，你在超市中買了一包泡面，在泡面包裝上印刷著大顆粒的牛肉，而實際呢?做餐飲的最忌諱的就會與“實物不符合”

　　四、內容

　　可能會很想告訴您餐廳的整個故事，以及走進您家的每位顧客的經歷。因此，將其打印在菜單上是將故事融入用餐體驗的一種常用方法。這是一個好主意-它可以說明您餐廳的獨特性，并賦予餐廳更多的個人感覺。

　　當故事在菜單的開頭占據多個頁面時，就會出現問題。多年來，我已經看到了無數次，最終結果是，當客戶翻遍菜單，尋找歡樂時光中的飲品時，您的鼓舞人心的故事和/或滑稽的故事被完全忽略了。

　　一個建議是將故事包含在多頁菜單的背面，如果格式允許的話甚至可以包含在封底。如果客戶有興趣，則在點好飲料后，他們更有可能回頭看看菜單中的其他內容。

　　五、布局

　　根據餐廳的類型，所提供食物的數量以及您自己的個人喜好，菜單的布局可以是單頁，三頁或多頁。這些中的任何一個都可以設計得很好，從而為您提供專業的產品，以將您的產品分發給挑剔的客戶。

　　選擇布局時最重要的是知道您真正需要多少空間。僅僅因為您可以在一張紙上塞滿20個菜品，這意味著注意力不集中，這意味著您可能無法完全向客戶交付他們真正想要的東西，因為他們完全錯過了選擇權。

　　綜上所述，這關于【如何設計專業的餐廳菜單?教您五個餐廳菜單設計技巧】的知識就可以很好的幫助進行餐廳菜單設計，讓餐廳的銷售大增。在后續中，我們還會更新更多的關于餐廳菜單設計技巧讓你們看看，可以收藏本網站：420complete.com

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