婷婷综合在线_男人桶女人爽羞羞漫画_国产亚洲人成网站在线观看不卡_看h片

您當(dāng)前的位置：首頁>新聞資訊

使餐廳菜單設(shè)計更有效的6條提示

日期：2020-11-05 05:12分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計制作公司420complete.com

　　強(qiáng)大的營銷顯然是經(jīng)營成功餐廳的重要部分。當(dāng)為您的餐館制定正確的營銷計劃時，您可能應(yīng)該將策略分為兩個部分：如何吸引人們進(jìn)入您的餐廳，以及如何讓他們在那里用餐時點很多菜。餐廳的菜單設(shè)計設(shè)計對于這兩個部分都很重要。

　　我們將專注于與您的策略第二部分相關(guān)的最基本問題之一。菜單設(shè)計的外觀非常重要。實際上，菜單設(shè)計設(shè)計實際上是一門科學(xué)。已經(jīng)進(jìn)行的研究表明人們打開菜單設(shè)計時會看到什么，以及如何組織和設(shè)計布局以獲得最佳效果。

　　因此，如果您希望對菜單設(shè)計進(jìn)行改頭換面并使它們更有效，那么這里有六個簡單提示可幫助您入門。

　　突出顯示您最暢銷的物品

　　一些餐館老板錯誤地認(rèn)為，他們應(yīng)該放棄促銷自己最暢銷的產(chǎn)品，而是強(qiáng)調(diào)一些效果不佳的菜肴。您實際上應(yīng)該做的是完全相反的事情。宣傳您最受歡迎的菜肴是讓人們來您餐廳的最佳方式。

　　如果您有賣得很好的菜，那一定是有原因的吧?原因通常很簡單–這真是一道好菜!人們會回來品嘗他們喜歡的菜肴，最終，他們也想嘗試菜單設(shè)計中的其他菜肴。

　　這就是為什么您應(yīng)該始終將最受歡迎的菜式放在菜單設(shè)計的每個類別的前兩個或三個選項中。如果要對菜單設(shè)計上的某些項目進(jìn)行裝箱，則應(yīng)對菜單設(shè)計上總收入最高，最受歡迎的項目進(jìn)行裝箱。

　　最重要的是-確保最暢銷的菜肴得到最多關(guān)注

　　使用符號和圖標(biāo)

　　研究表明，使用符號和圖標(biāo)有助于提請注意菜單設(shè)計上的項目。不僅如此，它們還可以用于改善菜單設(shè)計的總體設(shè)計并使其更具可讀性。

　　用星星可以向食客顯示菜單設(shè)計上的該項目很好或者很受歡迎。您也可以使用符號在菜單設(shè)計上表示素食或純素食，而不必在菜單設(shè)計上為它們寫出來或創(chuàng)建特殊部分。

　　一個友好的提示是避免使用心臟圖標(biāo)。它通常等同于健康或“有益于您的心臟”，通常轉(zhuǎn)化為“淡淡無味”的顧客。

　　將價格作為次要問題

　　您的菜單設(shè)計應(yīng)始終專注于您所提供的東西，而不是花費(fèi)多少錢。宣傳諸如美元菜單設(shè)計或便宜商品之類的東西通常并不是最終以使餐廳受益的策略。

　　減小價格字體的大小也是一個好主意。或者使價格小于說明的其余部分，或者使價格保持一致。取出美元符號是使價格遠(yuǎn)離焦點的另一個好主意。

　　理想情況下，您希望客戶根據(jù)聽起來和看起來不錯而不是最便宜的東西來選擇要吃的東西。

　　避免通用術(shù)語

　　在命名菜單設(shè)計的部分和類別時，最好要非常具體。例如，與其簡單地將所有選項疊加在“早餐”下，不如將它們分為“煎蛋卷”或“三明治”等類別，以使人們對您所提供的產(chǎn)品有更好的了解。

　　而不是“主菜”，而是對您所提供的產(chǎn)品(例如“意大利面”或“漢堡”)進(jìn)行更具體的描述。

　　這使客戶可以更輕松地決定要吃什么。這些關(guān)鍵字有助于使菜單設(shè)計的特定部分更快地引起注意

　　減少描述的大小

　　在向客戶描述菜單設(shè)計項時，少即是多。不要提任何成分，而是寫一個值得雜志評論的形容詞描述，而要使描述簡短，切題。

　　如果您不擅長此操作，請雇用一名撰稿人，以盡可能少的字?jǐn)?shù)來使您的描述盡可能地吸引人。許多餐廳老板覺得有必要使用他們菜單設(shè)計的每一英寸，但這并不是必須的。留有一些空白將使您的菜單設(shè)計更具可讀性，并且不那么麻煩。

　　圖片也一樣。很好地了解一些主菜是很不錯的，但是您確實不需要菜單設(shè)計上其他所有項目的圖片。另外，如果要添加圖片，請確保圖片是由專業(yè)人士拍攝的，而不僅僅是服務(wù)器使用其智能手機(jī)拍攝的照片。

　　使用插入

　　使用菜單設(shè)計插入是使客戶對菜單設(shè)計保持興趣的最佳方法之一。這也是向菜單設(shè)計中添加新產(chǎn)品并進(jìn)一步推廣您最受歡迎的菜肴的最佳方法之一。

　　定期將新插入的內(nèi)容放入菜單設(shè)計可使客戶知道您一直在嘗試新事物并刷新報價。同樣，插入內(nèi)容總是給您的服務(wù)器一個很好的話題，以便在問候客戶時進(jìn)行討論。

　　它們還提供了測試新項目的好方法。將這些新盤子放在您的插入物上，并讓您的服務(wù)器提及它們。一段時間后，您將能夠評估這道菜是否做得好，然后您可以決定是否要在常規(guī)菜單設(shè)計上添加該菜。

　　結(jié)論

　　就像市場營銷的大多數(shù)方面一樣，設(shè)計菜單設(shè)計是一項持續(xù)不斷的工作。為了獲得最佳結(jié)果，您需要不斷調(diào)整菜單設(shè)計并嘗試新事物，同時跟蹤哪些方法可以為您帶來最佳結(jié)果。

• · 未能打動餐廳顧客的7種食物菜單設(shè)計
• · 菜譜設(shè)計內(nèi)容定價的11種策略，酒店中餐菜譜設(shè)計制作
• · 料理菜單設(shè)計模板分享，為您打造一本魅力菜譜!
• · 4個友好的酒樓菜譜設(shè)計技巧
• · 菜譜設(shè)計可增強(qiáng)您的客戶基礎(chǔ)，菜譜制作廠家
• · 為什么披薩菜單印刷對披薩餐廳如此重要
• · 如何設(shè)計多功能且針對性強(qiáng)的餐飲菜牌
• · 宴會菜譜設(shè)計得當(dāng)立馬讓餐廳提升利潤5%