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喝咖啡的壞處是什么|成都咖啡菜品攝影公司
日期：2018-08-04 03:58分類：作者：捷達菜譜設計公司
上次捷達菜譜設計公司給大家說了喝咖啡的好處是什么，那么自然喝咖啡也有它的壞處，中國人喝咖啡的歷史比較短，但是并不妨礙人們喜歡喝咖啡，一般來說，大城市喝咖啡的人更多，大街小巷咖啡店林立。接下來我們先了解一下咖啡的成分有哪些：
咖啡因：
有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由于它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。
丹寧酸：
煮沸后的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久冷卻后的咖啡味道會變差。
脂肪：
其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。
酸性脂肪：
即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。
揮發性脂肪：
是咖啡香氣主要來源，它是一種會散發出約四十種芳香的物質。
蛋白質：
卡路里的主要來源，所占比例并不高?？Х饶┑牡鞍踪|在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。
糖：
咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙后大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，并與丹寧酸互相結合產生甜味。
纖維：
生豆的纖維烘焙后會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。
礦物質：
含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。
喝咖啡的壞處第一個就是會緊張時添亂，雖然喝咖啡有助于提高警覺性、記憶力及集中力。但是你如果平時飲用的咖啡量太多，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。一般對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心出汗、耳鳴這些癥狀更加的惡化。
然后第二個喝咖啡的壞處就是會加劇高血壓，因為咖啡因本身就具有止痛的作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，所以如果長期服用，會導致本身有高血壓的消費者加重你的身體情況。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，所以，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。
最后一個喝咖啡的壞處就是會誘發骨質酥松，咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
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